Job Description Housekeeping

penjelasan tugas atau job description ialah perihal yang butuh dipahami di dalam organisasi housekeeping department. job description ialah rangkaian atau tugas – tugas pekerjaan apa saja yang perlu dilakasanakan cocok dengan posisinya serta pada siapa kudu bertanggung jawab. 

susunan organisasi yang tersusun yang sesuai dengan factor psikologisnya serta fisiologisnya dikehendaki dapat berikan kesan posistif di dalam berorganisasi untuk meraih tujuan. penyusunan job description yang baik serta pas ialah satu diantara kunci di dalam meraih kemajuan. job description yang teralalu berbelit penuh dengan birokrasi dapat merepotkan serta dapat halangi pada aktivitas operasional. job description ini ditujukan supaya karyawan atau staff mengetahui urutan kerja dengan benar, sebab job description ini juga yang dapat mengukur mutu pekerjaan itu sendiri. oleh karena itu tiap tiap karyawan atau staff harus mengetahui apa sebagai tugas serta kewajibannya. baiklah, kita urutkan job description masing – masing posisi dengan phyramid. 

executive housekeeper 

dengan susunan organisasi, executive housekeeper yaitu orang no satu di dalam organisasi housekeeping, lokasi pekerjaannya semestinya amat luas meliputi faktor operational serta administrasi. 

seorang executive housekeeper dituntut supaya bisa menganalisa, memprediksi, membuat estimasi yang benar serta execute yang pas arah. tanggung jawab yang di embannya amat besar, reporting segera terhadap room division manager atau executive assistant manager atau mampu juga segera terhadap general manager, perihal ini disesuaiken dengan susunan organisasi yang dibikin management.  tersebut disini lebih dari satu tugas serta keharusan pokok seorang executive housekeeper dengan garis besar ; 

1. mengkoordinir semua section yang ada di dalam organisasi housekeeping department. 

2. membuat planning strategy pergantian atau penggantian, menambahkan asset untuk seluruh section yang pasti sesuai dengan biaya yang ditentukan. 

3. membuat serta mengajukan ilustrasi biaya. 

4. jalankan evaluasi hasil kerja serta melacak metode-metode baru berkenaan sistem kerja ataupun alat-alat yang lebih efektif untuk memperoleh hasil kerja yang optimal. 

5. melakukan obeservasi serta jalankan purchase request untuk keperluan barang-barang ( alat-alat ) kebutuhan housekeeping. 

6. melakukan kontrol di dalam sisi managing cost / penghematan tanpa kurangi mutu service. 

7. melakukan inspeksi dengan metode on the spot cheking. 

8. supervisi yang details serta critism pada seluruh aktivitas operational. 

9. analisa pada semua wujud keluhan serta action yang pas memberikan pemecahan yang baik. 

10. coaching, training untuk seluruh staff housekeeping. 

11. melakukan internal meeting yang teratur untuk evaluasi hasil kerja serta solving masalah yang timbul. 

12. secara periodik mengadakan analisa mengenai penggunaan barang-barang keperluan di department houskeeping. 

tidak cuman tugas - tugas serta keharusan yang tercantum di atas adapula pekerjaan – pekerjaan sebagai tugas serta keharusan tambahan sebagai seorang executive housekeeper. tugas itu salah satunya ; 

1. membantu kelancaran operasional dari bermacam aktivitas yang ada kaitannya dengan housekeeping. 

2. melakukan penilaian serta monitoring tampilan kerja assistant serta seluruh karyawan 

3. menciptakan serta membina keadaan kerja yang sehat. 

4. negosiasi dengan supplier. 

assistant executive housekeeper 

umumnya tugas serta jabatan assistant executive housekeeper yakni menunjang tugas yang di embankan terhadap executive housekeeper. lokasi tugasnya yaitu nyaris sama juga dengan tugas serta keharusan executive haousekeeper. posisi yang terjalin serta ialah staffnya segera yakni seluruh supervisor section. adapun seorang assistant executive housekeeper bertanggung jawab serta reporting terhadap executive housekeeper. 

adapun tugas serta keharusan pokoknya dengan garis besar yaitu sebagai berikut ; 

1. menerima laporan atau room status dari front office department. 

2. membuat rencana, general cleaning, maintenance, special project, tata area dan sebagainya. 

3. mengevaluasi hasil kerja serta melacak metode-metode baru berkaitan sistem kerja. 

4. mengusulkan serta mengupayakan pengadaan alat – alat kerja yang effektif serta effisien di dalam aktivitas housekeeping. 

5. mengawasi serta membuat rencana berkaitan menambahkan asset, gardening terhitung budgetnya yang sesuai dengan room occupancy serta pengendaliannya. 

6. melakukan controlling di dalam sisi penghematan / managing biaya. 

7. random checking di seluruh lokasi aktivitas housekeeping serta dengan metode on the spot checking 

8. mengawasi dengan details tiap tiap pekerjaan yang dikerjakan bawahannya dengan tujuan membangun mutu kerja yang baik. 

9. menyimpan, menganalisa tiap tiap keluhan dari karyawan mau pun tamu serta bertindak – tindakan untuk solving problemnya. 

10. menyelenggarakan training, coaching serta menthoring untuk seluruh staff housekeeping. 

11. menyelenggarakan internal meeting dalam rencana evaluasi kerja. 

12. membuat schedule serta log inventory peralatan housekeeping dengan periodeik manfaat lakukan analisa mengenai penggunaan barang-barang keperluan di department houskeeping. 

tak hanya tugas serta keharusan di atas, seorang assistant executive housekeeper kudu mampu ; 

- membantu kelancaran operasional. 

- melakukan penilaian / appraisal tampilan kerja bawahan segera. 

- monitoring masalah produktivitas kerja. 

- menciptakan serta membina kondisi kerja yang sehat. 

- menyelenggarakan briefing serta meeting. 

housekeeping floor supervisor 

untuk posisi supervisor umumnya tugas serta kewajibannya yakni sama juga dengan yang memikul tanggung jawab di public area, floor, linen, serta florist. yakni melaksanakan semua aktivitas operasional, membuat administrasi yang baik serta benar, lakukan pengawasan serta pengecekan mengenai kebersihan, penataan, kelengkapan seluruh section baik floor, public area, s/d station atau linen room. 

floor supervisor tugas serta kewajibannya merupakan ; 

1. menerima laporan dari front desk informasi tamu kamar yang ea, ed, atau status yang lain yang di distribusikan ke roomboy atau room maid. 

2. melakukan double check untuk kamar-kamar yang sudah dibersihkan serta bakal siap jual. 

3. mencatat serta melaporkan berkenaan “missing article”, damages dan hasil perbaikannya. 

4. memberikan pengarahan berkenaan prosedur kerja serta instruksi pada roomboy and room maid. 

5. mengawasi operasional serta administrasi dan double check untuk tiap tiap purchase request untuk tiap tiap material requisition 

6. bertanggungjawab atas persediaan cleaning supplies, guest supplies serta seluruh storage. 

7. menerima laporan rusaknya serta membuat work order. 

8. menghandle lost and found. 

9. membuat log inventory linen, guest supplies, cleaning supplies. 

10. membuat laporan berkenaan lost, damage report. 

11. membuat time schedule. 

12. leading set-up serta clear-up furniture insituasional function. 

13. mengatur schedule annual leave karyawan. 

14. memerikan perhatian privat untuk kamar-kamar vip serta complimentary. 

15. bila berjalan perihal yang tidak mestinya, serta bukan hanya ialah kewenangannya maka diharuskan report ke assistant executive housekeeper atau executive housekeeper. 

tak sekedar tugas – tugas di atas tsb, seorang supervisor harus membina kekompakan kerja yang serasi serta menjalin kerja sama yang baik dengan department yang lain, laksanakan penilaian tampilan kerja staff, menciptakan serta membina situasi kerja yang sehat, melaksanakan seluruh perintah atasan, menyelenggarakan briefing serta meeting internal staff. 

public area supervisor 

tugas serta kewajibannya nyaris samadengan floor supervisor, tak sekedar tugas pokok publia area supervisor juga berkewajiban untuk menciptakan keharmonisan kekompakan kerja, penilaian, internal meeting etc. adapun yang sedikit membedakannya merupakan ; 

1. menerima laporan event berbentuk function sheet dari f&b department serta di distribusikan ke houseman. 

2. melakukan double check untuk ruangan – ruangan meeting atau f&b outlet yang sudah dibersihkan. 

3. mencatat serta melaporkan berkenaan “missing article”, damages dan hasil perbaikannya. 

4. memberikan pengarahan berkenaan prosedur kerja serta instruksi pada houseman. 

5. mengawasi operasional serta administrasi dan double check untuk tiap tiap purchase request untuk tiap tiap material requisition 

6. bertanggungjawab atas persediaan cleaning supplies, guest supplies serta seluruh storage. 

7. menerima laporan rusaknya serta membuat work order. 

8. menghandle lost and found. 

9. membuat log inventory linen, guest supplies, cleaning supplies. 

10. membuat laporan berkenaan lost, damage report. 

11. membuat time schedule. 

12. leading set-up serta clear-up furniture insituasional function. 

13. mengatur schedule annual leave karyawan. 

14. memerikan perhatian privat untuk function atau event – event vip. 

15. bila berjalan perihal yang tidak mestinya, serta bukan hanya ialah kewenangannya maka diharuskan report ke assistant executive housekeeper atau executive housekeeper. 

linen supervisor 

demikian juga dengan posisi atau jabatan linen supervisor tugas serta kewajibannya sama juga dengan floor supervisor atau public area supervisor. urutan pekerjaannya seperti berikut ; 

1. menerima laporan dari front desk informasi tamu kamar yang ea, ed, atau status yang lain yang di distribusikan ke linen attendant. 

2. melakukan double check serta terima permohonan untuk uniform, linen, towels bersih yang bakal dimanfaatkan. 

3. mencatat serta melaporkan tentang, uniform, linen atau towels damages dan hasil perbaikannya. 

4. memberikan pengarahan mengenai prosedur kerja serta instruksi pada linen attendant. 

5. mengawasi operasional serta administrasi dan double check untuk tiap-tiap purchase request untuk tiap-tiap material linen. 

6. bertanggungjawab atas persediaan linen supplies beserta stock, juga uniform karyawan. 

7. menerima laporan rusaknya serta membuat work order. 

8. membuat log inventory linen, uniform. 

9. membuat laporan mengenai lost, damage report. 

10. membuat time schedule. 

11. mengatur schedule annual leave karyawan. 

12. memberikan perhatian pribadi untuk kamar-kamar vip serta complimentary. 

13. bila berlangsung perihal yang tidak harusnya, serta bukan hanya ialah kewenangannya maka diharuskan report ke assistant executive housekeeper atau executive housekeeper. 

tak sekedar tugas – tugas di atas tsb, seorang linen supervisor diwajibakan membina kekompakan kerja yang serasi serta menjalin kerja sama yang baik dengan department yang lain khususnya laundry, berikan service paling baik didalam layanan uniform untuk karyawan, melaksanakan penilaian tampilan kerja staff, menciptakan serta membina situasi kerja yang sehat, melaksanakan seluruh perintah atasan, menyelenggarakan briefing serta meeting internal staff. 

florist supervisor 

untuk penataan, decoration untuk f&b outlet serta guest room sebagai tugas serta keharusan section horticulture. section yang bertanggung jawab ini dimaksud dengan posisi florist supervisor yang membawahi staffnya florist attendant. seorang florist supervisor di tuntut mempunyai keahlian didalam seni menata ruangan, keahlian membuat flower arrangement. 

di bawah ini ialah lebih dari satu job description untuk seorang florist ; 

1. menerima laporan event bersifat function sheet dari f&b department serta laporan status kamar. 

2. melakukan pengecekan tanaman atau flower arrangement kamar tamu atau meeting room serta f&b outlet. 

3. memberikan pengarahan mengenai prosedur kerja serta instruksi pada florist attendant. 

4. membuat purchase request untuk tiap-tiap keperluan bermacam type tanaman. 

5. bertanggungjawab atas pembuatan mini garden didalam special event. 

6. menerima laporan rusaknya equipment serta membuat work order. 

7. membuat log stock flower serta equipment. 

8. membuat time schedule. 

9. leading set-up pembuatan mini garden menurut order function sheet. 

10. mengatur schedule annual leave karyawan. 

11. memerikan perhatian pribadi untuk function atau event – event vip. 

12. bila berlangsung perihal yang tidak harusnya, serta bukan hanya ialah kewenangannya maka diharuskan report ke assistant executive housekeeper atau executive housekeeper. 

order taker officer 

order taker section ialah section dengan tugas serta keharusan dengan garis besarnya yaitu sebagai berikut 

1. menerima laporan room status dari front office department, event function sheet dari f&b department serta di distribusikan pada tiap-tiap supervisor tiap-tiap section. 

2. mencatat serta melaporkan tentang “missing article”, damages dan hasil perbaikannya. 

3. menerima tiap-tiap order yang memalui dengan sambungan telpon atau direct, untuk diteruskan atau di follow up. 

4. mengelola administrasi dengan baik. 

5. membuat tiap-tiap purchase request untuk tiap-tiap material requisition 

6. bertanggungjawab atas persediaan peralatan administrasi ( office ). 

7. menerima laporan rusaknya serta membuat work order. 

8. menghandle lost and found. 

9. membuat log inventory linen, guest supplies, cleaning supplies didalam system. 

10. membuat laporan mengenai lost, damage report. 

11. memberikan perhatian pribadi untuk function atau event – event vip. 

room boy 

room boy yakni satu posisi atau jabatan yang di dalam bertanggung jawab di dalam kebersihan serta kenyaman teristimewa kamar tamu. umumnya job descriptionnya sebagai berikut ; 

1. mengecek seluruh kamar pada permulaan shiftnya serta mengisinya pada room boy sheet dengan kode yang ditentukan cocok dengan status nya. 

2. mengambil linen atau towel, cleaning supplies, guest supplies serta perlengkapan atau peralatan kerja yang lain, lantas diatur ke trolley dan sebagainya. 

3. mengontrol inventory, situasi kebersihan serta kelengkapan tiap tiap kamar di flornya

4. membersihkan, merubah serta melengkapi kelengkapan area tidur, bath toom, living room cocok dengan standard yang ditentukan. 

5. making bed dengan technik yang benar. 

6. mengganti linen atau towel yang kotor di tiap tiap kamar. 

7. melakukan moping, vacuum cleaning serta shampoing carpet. 

8. melaporkan semua rusaknya, kehilangan, atau perihal yang tidak layak pada floor supervisor. 

9. menolong valet ( laundry ) untuk menyatukan cucian tamu yang dilaundrykan. 

10. menolong room service mengeluarkan piring atau alat makan yang kotor. 

11. merapikan kembali linen atau towel, sisa guest supplies, cleaning supplies, cleaning equipment ke station floor/ pantry tiap-tiap. 

12. membersihkan atau mengatur kembali trolley chart. 

13. menerima serta melaksanakan tugas yang diperintahkan floor supervisor. 

14. bekerja sama yang baik dengan kawan kerja di department hk serta department yang lain. 

public area attendant 

staff atau karyawan yang bertanggung jawab atas kebersihan, kelengkapan, kenyamanan ruangan yang meliputi beberapa orang serta kebersihan kantor – kantor dimaksud dengan posisi public area attendant. di bawah ini sebagian job description seorang public area attendant ; 

1. membersihkan semua public area seperti office, lobby, restaurant, pub atau lounge, bar, toilet-toilet, meeting room, arcade serta yang lain. 

2. membersihkan serta melaksanakan pemeliharaan furniture, lantai, karpet, kaca-kaca, pintu serta bingkainya, astray di tiap tiap meja serta standing astray yang ada di public area. 

3. memelihara tiap tiap perlengkapan atau peralatan yang digunakannya untuk bekerja. 

4. in charge pada ruangan yang sednag dimanfaatkan untuk kesibukan / event function, meeting, party dan sebagainya. 

5. membuang sampah-sampah yang ada di tiap tiap astray serta standing astray pada tempatnya. 

6. merawat pot tanaman serta membersihkannya dari sampah-sampah di sekitarnya. 

7. merubah serta mengatur kembali susunan tanaman yang telah tidak cocok lagi. 

8. membersihkan parkir area. 

9. melaporkan segaka rusaknya, kehilangan, kejadian-kejadian yang tidak tentunya pada hk supervisor. 

10. melaksanakan general cleaning cocok dengan schedule. 

11. merencanakan serta melaksanakan pest control 

12. menerima serta melaksankaan tugas yang diperintahkan public area supervisor. 

13. bekerjasama dengan baik dengan kawan kerja department yang lain.