Fungsi Pemasaran dan Penjualan
Saat ini pemasaran menjadi suatu kebutuhan yang sangat penting bagi usaha perhotelan dikarenakan :
1. Tingginya tingkat persaingan sebagai dampak bertambahnya supply kamar
hotel atau restoran dari yang baru beroperasi sedangkan permintaan pasar
belum menunjukankan adanya kenaikan
hotel atau restoran dari yang baru beroperasi sedangkan permintaan pasar
belum menunjukankan adanya kenaikan
2. Menurunnya permintaan pasar akibat krisis ekonomi yang berkepanjangan
yang membuat setiap usaha diharuskan melakukan pengetatan ikat pinggang
dan penghematan pengeluaran secara luar biasa
yang membuat setiap usaha diharuskan melakukan pengetatan ikat pinggang
dan penghematan pengeluaran secara luar biasa
3. Pelanggan atau pengguna jasa yang semakin kritis dalam memilih fasilitas
hotel yang tengah bersaing dalam harga penjualan kamar dan failitas hotel
lainnya seperti ruang pertemuan dan lain sebagainya Meskipun tidak semua
hotel mempunyai bagian pemasaran dan penjualan yang formal yang banyak
tergantung kepada tingkat dan kelas hotelnya, namun setiap perusahaan
pasti mempunyai dan melaksanakan berbagai elemen penting yang terdapat
dalam aktivitas yang terdapat dalam bagian pemasaran dan penjualan yang
bertujuan untuk membuat para tamu atau pelanggan baik yang baru maupun
yang lama tertarik untuk kembali menggunakan fasilitas hotel tersebut secara
terus menerus.sehingga secara tepat sasaran manajemen Hotel untuk
mencapai pasar bias segera dicapai dengan baik dan efisien.Untuk itu
Marketing Department suatu Hotel harus selalu menciptakan segala
idea-idea baru secara teratur dan terus menerus tentang inovasi dan
produk-produk barunya untuk disampaikan ke potential market segments
secara teratur dan konsisten: misalnya Rooms, Food & Beverage atas
originalitas, keunikan produk termasuk harganya serta keuntungan-
keuntungan lainnya yang ditawarkan sehingga menarik existing dan potential
market segments memutuskan untuk menikmati atau membelinya untuk
jangka pendek, menengah dan jangka panjang.
hotel yang tengah bersaing dalam harga penjualan kamar dan failitas hotel
lainnya seperti ruang pertemuan dan lain sebagainya Meskipun tidak semua
hotel mempunyai bagian pemasaran dan penjualan yang formal yang banyak
tergantung kepada tingkat dan kelas hotelnya, namun setiap perusahaan
pasti mempunyai dan melaksanakan berbagai elemen penting yang terdapat
dalam aktivitas yang terdapat dalam bagian pemasaran dan penjualan yang
bertujuan untuk membuat para tamu atau pelanggan baik yang baru maupun
yang lama tertarik untuk kembali menggunakan fasilitas hotel tersebut secara
terus menerus.sehingga secara tepat sasaran manajemen Hotel untuk
mencapai pasar bias segera dicapai dengan baik dan efisien.Untuk itu
Marketing Department suatu Hotel harus selalu menciptakan segala
idea-idea baru secara teratur dan terus menerus tentang inovasi dan
produk-produk barunya untuk disampaikan ke potential market segments
secara teratur dan konsisten: misalnya Rooms, Food & Beverage atas
originalitas, keunikan produk termasuk harganya serta keuntungan-
keuntungan lainnya yang ditawarkan sehingga menarik existing dan potential
market segments memutuskan untuk menikmati atau membelinya untuk
jangka pendek, menengah dan jangka panjang.